希望能滿足國內豬肉消費需求

2019-03-02 14:06

農委會指出,依「105年11月底養豬頭數調查報告」,以及相關產業訊息,近期豬源確實短缺,所以日前緊急召開「研商穩定毛豬產銷106年5月中旬休市事宜會議」,與各縣市政府、肉品市場及毛豬供需單位協商,決議增加5月15日(星期一)為休市日,並將當天休市日約23,000頭豬源,移至供應母親節與端午節所需,並將密切注意未來豬價走勢,機動調整5月份豬源,使豬肉供應不虞匱乏。

農委會表示,自4月下旬起,豬源短缺情形逐漸浮現,依據「研商106年5月份毛豬供銷業務及調配會議」決議,5月份交易日共25日,每日平均預供頭數應為23,966頭,扣除端午節前預供量後,平均日供應量為23,274頭。自5月第1週每日平均實供頭數僅22,397頭,為防範後續豬源短缺效應擴大,以及母親節及端午節的豬肉需求,非常完美直播 ,除規劃多項產銷調節措施外,並增加5月15日為休市日,希望能滿足國內豬肉消費需求。

農委會呼籲,面對5月豬源短缺情勢,希望養豬農民、冷凍加工業者、肉商、肉品市場等相關業者能共體時艱,配合該會相關調節措施,提供多元及價穩的豬肉供消費者選購,以穩定國內總體豬肉供需,確保消費者權益並兼顧養豬產業的永續經營發展。